RONALD CHRIST - Der Gastrofuchs -

Berater für Ausbildungsberufe in der Gastronomie - Betriebsleitung gastronomischer Betriebe

 Über mich

Mein Name ist Ronald Christ. Ich bin 59 Jahre, wohne in Kelkheim im Taunus und biete auf dieser Website meine Leistungen, im gastronomischen Bereich an.

Nämlich als:

                            Küchenchef Ron                             

                   Maitre de Cuisine                               

                                 unter der Bezeichnung          

                    Der Gastrofuchs                      

In der Gastronomie habe ich etwa 20 Jahre praktische Berufserfahrung.

So habe ich als Betreiber und Küchenchef im eigenen Restaurantbetrieb, aber auch wechselnd als Küchenchef und Maitre de Cuisine, bundesweit in verschiedenen Restaurants gekocht und hier die Geschicke der Küchen, des Personalwesens sowie der Betriebe gelenkt.

Im gastronomischen Bereich habe ich für die Ausbildungsberufe

  • Restaurantfachmann/frau      
  • Fachkraft im Gastgewerbe und
  • Koch/Köchin

den Ausbilderschein der IHK Frankfurt.

Ausbildernachweis
Ausbildernachweis.pdf (336.09KB)
Ausbildernachweis
Ausbildernachweis.pdf (336.09KB)




Insgesamt habe ich die fachliche Qualifikation in der Gastronomie für die Bereiche: 

  • Service
  • Bar/Theke
  • Küche
  • Menüs
  • a la Kart
  • Büffets
  • Catering
  • Bankett
  • Vinothek
  • Lieferservice
  • Personalwesen mit Ausbilderberechtigung
  • Marketing
  • Einkauf
  • Kalkulation
  • Ausbildung und vieles mehr.


Außerdem kann man mich als "Leihkoch" und/oder als "Gastkoch" für besondere Events buchen.





Im Bereich Bauwesen biete ich weiterhin meine Leistungen wie folgt an:

  • Bauberater
  • Bauherrenberater
  • Online-Bauleiter
  • Seminarleiter für Bauherrenschulungen
  • Gutachter im Hochbau und
  • Bauplanungen
  • Kellerisolierungen
  • Kanalarbeiten
  • Zisternen
  • Baugruben
  • Kellerbau (Mauerkeller)
  • Gründungen, Fundamente
  • Rohbau

an.


Aktive vor Ort Umsetzung allerdings nur auf Anfragen.

Eine Ausbilderberechtigung für den Beruf des"Bürokaufmann/frau" liegt ebenfalls vor.


Neu in meinem Leistungsangebot:

                              Online-Bauleitung

Bauherren haben damit die Möglichkeit, mich als Bauleiter zu buchen.

Alle Probleme, Details und Unsicherheiten können auf dem kurzen Wege via Mail, telefonisch oder per Watsapp sofort geklärt werden.

Ob es um Bauausführungsdetails, um Mängel, Handwerkerdiferenzen oder um Planungsicherheiten geht.

Mit meiner Online-Bauleitung haben Sie während der gesamten Bauzeit bei jeder Bauphase eine fachlich qualifizierte Wissensquelle im Rücken.

Kein Handwerker kann Ihnen damit etwas vormachen, was Sie nicht verstehen.

Die Online-Bauleitung von rcbau24 bedeutet, umfangreiches Fachwissen, Sicherheit bei der Auftragsvergabe, bei den Bau- und Leistungskontrollen, Rechts- und Kostensicherheit.

Für alle Bauherren, die "nicht" vom Fach sind!

Dafür stehe ich mit über 38 Jahre praxisnahe Berufserfahrung.

Flyer Online-Bauleitung
Flyer VS-LOGO.pdf (422.67KB)
Flyer Online-Bauleitung
Flyer VS-LOGO.pdf (422.67KB)


Daher biete ich ein umfangreiches Leistungsprogramm an,

wie z. Bsp. 

  • Umbaukonzepte, 
  • Gastronomiekonzepte, 
  • Einrichtungsplanung für Restaurants und Gewerbeküchen,
  • Terrassenplanung, 
  • Spreisenkartenentwicklung, 
  • Eröffnungsbetreuung, 
  • aktive Hilfe nach der Eröffnung in Restaurant und/oder Küche,
  • Zusammenstellung und Einarbeitung von Fachpersonal und Aushilfskräften, 
  • Personalbriefing, 
  • Ausarbeitung von Werbekampagnen und Flugblätter, 
  • Coaching von Personal und Restaurantbetreiber,
  • Intensivcoaching von Eigentümern, Restaurant- und Küchenleitung.
  • Bauplanungen
  • Massenermittlungen
  • Bauherrenberatung
  • Bauvertragswesen
  • Online-Bauleitung
  • Baubetreuung
  • Treuhandgeschäftsführung für Gastronomie und Baugewerbe
  • Gutachten im Hochbau
  • Gutachten im Erdbau
  • Gutachten im Gartenbau
  • Baukalkulation
  • Mangelmanagement

... und Vieles mehr.


Ob es also um einen gastronomischen Betrieb oder um ein Bauvorhaben geht.

Kontakt zu mir bedeutet für Sie immer:

                           Kompetenz pur!

Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme.


Ihr Ronald Christ

Maitre de Cousine und Bautechniker